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Foire aux vins ou la Feria de l’Automne

· Vin,Destination,Voyage,Dégustation,fête

De fin Août à mi-Octobre, la Foire aux vins est ouverte dans toutes les enseignes et dans tous les canaux de vente. Mais d’où vient ce concept de Foire aux vins ? Ne serait-il qu’un phénomène des temps modernes pour pousser à la consommation de vin ?

Foire aux vins : l’origine de ce phénomène français​

Pendant l’Antiquité, le mot latin « feria » désignait de grands marchés en milieu rural, comme les Foires à bestiaux. Puis, au fil des siècles, les Foires migrèrent en ville et devinrent des Foires à tout... vins compris ! Il faudra attendre, cependant, l'année 1927 pour voir naître la première Foire aux vins : ce fut en France, à Colmar. Les supermarchés n’existaient pas encore ; mais, c’est en 1963 que Carrefour ouvra le premier supermarché à Sainte-Genviève-des-Bois, en banlieue parisienne. Cette nouveauté marque un tournant dans la façon de vendre, de consommer et même de produire du vin en France.

À cette époque, alors que les vins sont toujours vendus à la tireuse chez les cavistes, de plus en plus de bouteilles en verre – et pas seulement le litre de rouge en plastique – prennent progressivement et avantageusement place sur les nouveaux linéaires de supermarchés.

Dix ans plus tard, en 1973, l’enseigne Leclerc invente le concept des Foires aux vins en grande distribution, et lancent ses opérations commerciales dans son fief breton en focalisant son offre sur un produit rare et convoité : les vins de bordeaux !

Stratégiquement, les enseignes mises sur ces grands vins de Bordeaux non seulement pour régaler leurs clients, mais surtout pour valoriser l’image de marque du magasin.

Au cours des années 2000, cependant, le consommateur montre un nouvel intérêt pour le vin : ils ne cherchent plus seulement des valeurs sûres, mais des vins funs, prêts à être bus, de bons rapports qualité/prix ou encore des vins découvertes. Ainsi, toute la demande en vins de Bordeaux décroît, les grands crus à conserver ne sont plus majoritaires dans les offres de Foires aux vins ; les régions viticoles de France, de Navarre et surtout les vins du Nouveau Monde (Australie, Nouvelle Zélande, et Chili) ont chamboulé le paysage et ce sont invités à la Foire...

Foire aux vins : sortir des sentiers battus

Désormais, la période des Foires aux vins, en France, s’étale sur 6 semaines entre début septembre à mi-Octobre. L’ offre est pléthorique entre les supermarchés, les cavistes, les sites e-commerçants : difficile de se repérer et de faire le bon choix !

Etant loin de la place du village… voici donc, quelques principes de bases que ce soit sur le offline ou le online, pour ne pas tomber dans le tonneau :

1/ Prenez votre temps

La Foire aux vins, c’est certes une période de l’année courte mais, tout bien considéré, des soldes il y en a toute l’année ; donc ne partez pas la tête baissée !

2/ Définissez votre budget

3/ Commandez, acheter une bouteille de chaque et organisez une dégustation

Achetez une bouteille de chaque vin, si vous avez ciblé plusieurs domaines viticoles. Dégustez tranquillement, au calme, avec des amis ; et, si le vin vous plaît, faites-vous un petit stock. Idéalement, vous allez faire découvrir des vins à vos proches ; et, pensez à vous grouper pour commander ensemble !

4/ Achetez oui, mais pour quoi ?

Pour quelle(s) raison(s) allez-vous acheter du vin pendant les Foires aux vins ? L’approche des fêtes de fin d’année, des cadeaux à faire, peut-être une fête à préparer (i.e. EVJF), un anniversaire, un pot de départ,… ; ou, plus simplement envie de garnir votre casier à bouteilles, pour toujours avoir quelques bouteilles de vin plaisir pour les amis et les apéros dînatoires !

Foire aux Vins.. du Nouveau Monde

Ne soyez pas stressé.e, chez Wine Hacker, la "Foire aux vins" c’est toute l’année ; de plus, nous avons classé les vins par catégorie pour vous accompagner dans votre quête, recherche du ou des vins !

Notamment :

  • La catégorie "Fun" vous renseigne sur les vins à boire dans l’année, pour des moments de plaisir et de convivialité. 
  • La catégorie "Découverte" vous donne des repères sur la région, le cépage, le domaine, etc. Vous allez voir du pays !
  • La catégorie "Icône" vous fait découvrir les vins de garde et de standing qui sont à réserver pour les belles occasions ; mais également, à faire déguster aux « gros » amateurs de vins.
  • La catégorie "Coups de Cœur", c'est la sélection des vins pour lesquels le coup de foudre est garanti !

Et, encore bien d'autres catégories telles que "Vegan", "Best-sellers", "Awards" !

Pour vous donner l’eau à la bouche, utilisez le Coupon FAV2019 et bénéficiez des frais de port gratuits sur toutes vos commandes*. Offre valable jusqu’au 10 Octobre 2019 !

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Cheers les Hackers !

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